Caviale Green ADAMAS® è un Caviale italiano fresco, originario del nord ovest dell’America settentrionale ottenuto dallo storione Acipenser Transmontanus comunemente chiamato Storione Bianco. Questi storioni arrivano a pesare oltre i 60 kg e a differenza di altre tipologie hanno la carne piu' bianca.
Note aromatiche
Deciso ma elegante, ottimo da usare in cucina per assaporare pienamente le sue caratteristiche. Puo' essere oleoso e quindi adatto a ricette che richiedono il condimento.
Consistenza: | scura e compatta |
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Dimensione dell'uovo: | 2,8 / 3,0 mm |
Composizione: | uova di storione, sale, conservante (E285) |
Temperatura di conservazione: | da 0°C a 7°C |
Conservazione: | 3 mesi in frigorifero |